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Auteur Principal
ÉCOLE RITZ-ESCOFFIER
Responsabilité
Editeur
LA MARTINIÈRE JEUNESSE
Année d'édition
2010
Genre
DOCUMENTAIRE JEUNE
Public
Jeunesse
Support
Livre
Livre

J'APPRENDS À CUISINER AVEC LES RITZ KIDS PARIS

https://mediatheques-hirson.net/images/covers/J-APPRENDS-A-CUISINER-AVEC-LES-RITZ-KIDS-PARIS_ECOLE-RITZ-ESCOFFIER-2732444227.jpg

Isbn :
978-2-7324-4422-2

Description matérielle :
Dimension : 30,
Nbr de pages : 1 VOL. (71 P.),

Sujets :
CUISINE FRANCAISE

Résumé :
30 recettes pour les enfants sont proposées. Réalisées dans les cuisines de l'hôtel Ritz à Paris devant des jeunes apprentis chefs cuisiniers, elles sont accompagnées d'un chapô permettant d'appréhender le plat sous divers aspects, de la liste des ingrédients, du niveau de difficulté de la recette, de l'astuce du chef, etc.
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Exemplaires

Exemplaire Situation Statut Dewey / Cote Site Localisation Priorité Retour prévu Réserver
0179260381 En rayon COURANT J 641.5 COL CHATEAU SECTION JEUNE 0 --

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